http://www.military.cz/usa/air/in_service/aircraft/f117/nhawk_cock.jpg
(コクピットの左斜め上からの写真、パイロットつき）
http://www.military.cz/usa/air/in_service/aircraft/f117/nhawk_pan.jpg
（正面パネルを斜め右から、左サイドパネルが少し写っている）
http://www.aeroshow.net/Aviation/Militaire/f117a/Dossier.htm
（上の写真とほぼ同じだが、左サイドパネルがもう少し写っている）
http://www.aircraftresourcecenter.com/ISL/black%20box/48041-48050/48043_F-117A/isl_bb48043.htm
（1/48スケールＦ-117用のコクピットのレジンキット。サイドパネルの位置関係などが参考になります。正確かは不明）

　・・・と、ざっとこんなところでしょうか。色々と探してみましたが、やはりステルス機というだけあって、コクピット内の写真はほとんどありませんでした。それでもYahoo! USAで検索すると日本よりは情報量が多かったです。
　これだけの断片的な写真ですが、コクピット内は普通の機体と似たような感じで、キャノピー部分は三角形ということ以外にこれといった特徴は無さそうです。写真ではキャノピーが開いた状態ですが、閉じたときはかなり視界が悪いと思われます。サイドパネルについては実物写真がなく、レジンキットの写真ですが、これも普通の機体と同じ感じです。しかしながら、全体的にパネルは角張っていて、直線的なラインではあると言えるでしょう。
ＹＦ−２３Ａ

御礼が遅くなって申し訳ありませんが
YF-23A様ご回答ありがとうございました。

その後自分でも色々と調べて見たのですが、
同じような写真しか見つけることは出来ませんでした。
やはりステルス機いうだけあって、
コクピットの写真はほとんど公開されていないのですね。
　正面パネルを見る限り、少々手狭に見え、配置が微妙に癖がありますが
並んでいる計器には得に変わったものが無いようですし、
教えていただいたサイトから、いろいろ飛んで見ましたところ
サイドは、かなり細めで肘の下に収まってしまうかも?とのこと
　サイドパネルを写真で見ることはかないませんでしたが、
ご回答まことにありがとうございました。
かな