| 番号 | 店 名 | 場 所 | 店の特徴 | 取材日 | 筆者の 評価 |
住 所 | ||||||||||
| １ | 三角山 五右衛門 ラーメン |
市電８丁目駅 | じゃらん２００４年２月号で紹介された。カウンター６席のみの屋台風の店だそうな、ラーメン５００円は安い。 九条ねぎにばら肉の叉焼など、北海道では一風変わったラーメン、冬季限定のかきラーメンもあった。 |
じゃらんに掲載2003.03.01記入 | 未食 | 札幌市中央区南２条西９丁目 狸小路９丁目 011-261-9701 11:00-15:00 18:00-22:00 駐車場無し |
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| ２ | 味道ラーメン一徹 | 地下鉄 すすきの駅 |
リンク先の「極」にこんな風に紹介されている。「新店の攻勢が続く狸小路において、昔から根強い人気がある店。」、 ０４年２月４日味噌を実食、麺は西山製麺であるが通常の麺より少し細いものを使用、それを良く茹でているので、麺は柔らかめ。 スープは少し塩っぱく、野菜の甘みが出たスープで少しトロリ感がある。 多分じゃがいもをスープに沢山入れているのだと思う。なかなか旨いスープ。 |
2004.01.10 発見 2004.02.08 味噌実食 |
☆ |
札幌市中央区南3条西7丁目(狸小路7丁目) ０１１−２２１−１４５１ 営業: 1130〜1500、1700 〜 2215 |
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| ３ |
支那そば マルキン 移転 |
地下鉄すすきの駅 | マルキンは現在、北６西１５に移転。屋号も地鶏支那そば 蔵蜜屋となっているそうだ。 | 2004.01.10 見当たらず、 |
未食 | 札幌市中央区狸小路7丁目 に有った。 |
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| ４ | 九十九とんこつラーメン | 地下鉄すすきの駅 | 恵比寿にある店の支店と推定される。 | 2004.01.10 発見 |
未食 |
札幌市中央区狸小路7丁目 011-209-0099 |
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| ５ | ひごや 閉店 |
地下鉄すすきの駅 | 捜したが見当たらず、電話をかけても通じなかった。閉店し、担々亭になったとの事 | 2004.01.10 閉店 |
未食 | 札幌市中央区狸小路6丁目 011-223-5885 | ||||||||||
| ６ | 担々亭 | 地下鉄すすきの駅 | ひごやが閉店した跡地に開店した。 |
2004.01.10 発見 |
未食 |
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| ７ | 初代 一国堂 本店 |
地下鉄すすきの駅 | 食べ初めて２−３分でスープの表面に膜が張る。それだけスープが良く出ている証拠だろう。背脂が少し浮く豚骨スープのラーメン、半熟卵が半ぶん付いているが、これがまた旨い。具は海苔２枚、シナチク、バラ肉を４時間煮て油が落ちたチャーシュー、万能葱、麺は創業７５年のさがみ屋の特製ラーメンを用いている。 名古屋コーチンだけを使った塩ラーメンもあるそうだ。 めんこい通りで一番客が入っている様だ。 |
2004.01.10 発見 12:10醤油実食 |
☆ | 札幌市中央区南２条６丁目 （狸小路6丁目） 011-233-1590 営業平日11:00-23:00 営業日曜日11:00-22:00 無休 |
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| ８ |
支那そばや |
地下鉄すすきの駅 | 狸小路の有名な市場の中にあり、店の外見を見た限りではあまり旨そうに見えなかった、リンク先の「極」にこんな事が書いてあり、今度是非行ってみようとおもっている。「佐野実氏の『支那そばや』。その加盟店が札幌の狸小路にある。素材の鬼と言われるほど、厳選素材にこだわって作られていることは既に広く知られているだろう。和歌山産の２年もろみ天然醸造醤油、名古屋コーチン、静岡産桜えび・・・全国各地から探してきた厳選素材を使ってできたスープは、非常に上品な味わいである。 ただ、私は神奈川県藤沢市の本店でも食べているが、それに比べるとどこか単調な印象もある。塩気もやや強く、チャーシューもほんの少しくどく感じた。それに店内は照明もだが、接客もやや暗め。場所柄、観光客も多いのだし、もう少し明るい雰囲気になることを望む。」
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2004.01.10 発見 |
未食 |
札幌市中央区南３条西６丁目 （狸小路市場内）
営業11:30-24:00不定休
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| ９ | 天山 狸小路店 閉店 |
地下鉄すすきの駅 | 捜したが見当たらず、電話をかけても通じなかった。閉店し、むつみ屋になったとの事 | 2004.01.10 閉店 |
未食 | 札幌市中央区狸小路6丁目 011-219-1030 | ||||||||||
| １０ | らーめん むつみ屋 |
地下鉄すすきの駅 | 今や全国チェーンとなったラーメン店、東京駅地下のラーメン激戦区にも出店している。 天山の代わりに出店 |
2004.01.10 発見 |
未食 |
札幌市中央区南3条西6丁目8番地 011-204-7121 11:00〜22:00(土日のみ21:30閉店) |
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| １１ | 泉福 |
地下鉄すすきの駅 | 味噌ラーメンｆ７００円との事 狸めんこい通のラーメン店 |
2004.01.10 発見 |
未食 |
札幌市中央区狸小路6丁目 011-222-5656 11:00〜23:00 、無休 |
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| １２ | ひの鳥 六丁目店 閉店 |
地下鉄すすきの駅 | 捜したが見当たらず、電話をかけたところ閉店したとの事 |
2004.01.10 閉店 |
未食 |
札幌市中央区狸小路6丁目 に有った。 | ||||||||||
| １３ | 味噌らーめん一点張り 棟梁 |
地下鉄すすきの駅 | ひの鳥の跡地に出来た。割と評判の良い店、今度行こう。 | 2004.02.08 発見 |
未食 | 札幌市中央区狸小路6丁目 | ||||||||||
| １４ |
寅の家 閉店 |
地下鉄すすきの駅 | 捜したが見当たらず、電話をかけたところ閉店したとの事 |
2004.01.10 閉店 |
未食 |
札幌市中央区狸小路6丁目 に有った。 | ||||||||||
| １５ | 龍の巣 閉店 |
地下鉄すすきの駅 | 俺のしょうゆラーメンという看板を掲げている。侮れない店と思っていたら、見当たらない？？札幌の友達に聞いたら閉店との事。 | 2004.01.10 閉店 |
未食 |
札幌市中央区狸小路6丁目 011-207-3636 |
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| １６ | らーめん 鳶 閉店 |
地下鉄すすきの駅 | 龍の巣の後に出来た旨い店と紹介が有ったので、今度行こうと思っていたら、知らせがあって既に閉店との事、まだ食べてないのにー | 2004.02.13 調査 閉店 |
未食 | 札幌市中央区南3条西6丁目(狸小路6丁目) 011-207-3636 |
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| １７ | 博多 一風堂 狸小路店 |
地下鉄すすきの駅 | 平成１５年１２月１２日にオープンしたらしい。九州ラーメンは北海道の人間の舌に合うだろうか？ 博多一風堂ホームページ |
2004.02.08 発見 |
未食 | 札幌市中央区南３条西6-8 011-252-5505 営業 11:00〜27:00 狸小路５丁目と６丁目の境の交差点から南側を見ると数十メートル先に見える。狸小路店とは行っても狸小路には面していない。 |
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| １８ | 起平 | 地下鉄すすきの駅 | 情報によればかなり旨いらしい。 | 2004.02.08 | 未食 | |||||||||||
| １９ | 喜来登 （きらいと） |
地下鉄すすきの駅 | 情報によればかなり旨いらしい。Hokkaido Walkerには数種類の豚骨をメインに取ったスープは雑味が無くさわやかな印象、正統派の札幌ラーメンを継承する数少ない店の一つとベタ褒めされている。 | 2004.02.14 2004.03Hokkaido Walkerに掲載 |
未食 |
札幌市中央区南３条西５丁目（狸小路５丁目） |
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| ２０ | 山岡屋 閉店 |
地下鉄すすきの駅 | 札幌で良く聞くチェーン店であり、狸小路４丁目店は閉店したが、ススキノ駅の南側チェーン店がある。 | 2004.02.14 閉店確認 |
未食 | 札幌市中央区南2条西4丁目 (狸小路4丁目) 011-231-6410 |
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| ２１ | げんこつラーメン 閉店 |
地下鉄すすきの駅 | 狸小路４丁目の駅前通り側のススキノ側にアルシェというビルが有り、そこの地下１階にあった。 その内食べに行こうと思っていたら閉店してしまった。 |
2004.02.04 閉店確認 |
未食 | 札幌市中央区南３西４アルシュビルＢ２ |
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| ２２ | ばりきや | 地下鉄 東豊線 すすきの駅 |
くうかい北海道（フリーペーパー）に掲載されていた。 謳い文句は「札幌でも大人気の博多ラーメン濃厚な豚骨スープは口当たりはとてもサッパリ。また、３種類のトッピングも自由に楽しめる。」 |
2004.04.30 | 未食 | 札幌市中央区狸小路1丁目 営業1100-2700 日祝1100-2200 |
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| ２３ | 初代 一国堂 ススキノ駅前店 |
地下鉄 すすきの駅 |
駅前通りの狸小路４丁目の交差点とすすきのの間にある。 るぶぶ２００４年雪号で「「毎日食べても飽きない」と地元の人にも好評」と書かれた。札幌らーめんには珍しく背脂が浮くスープである。 |
2004.01.10 発見 2004.02 るぶぶ掲載 |
未食 |
札幌市中央区南3条西４丁目１−８シルバービル 011-207-1590 営業11:00-29:00 年中無休 |
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| ２４ | 元祖サッポロ一番 | 地下鉄すすきの駅 |
駅前通りの狸小路４丁目の交差点とすすきのの間にある。 |
2004.01.10 発見 |
未食 |
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| ２５ | 彩華 | 地下鉄すすきの駅 | 関西の有名店・天理彩華ラーメンの札幌店。札幌の関西ラーメン店は珍しい。多分ここだけか？？ 店の感じが雑然としているのが気になった。 看板の受け売りだが、白菜が具のメインのラーメン |
2004.01.10 発見 |
未食 |
札幌市中央区南４条西３丁目 |
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