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2004.06.06 
何時から数えて第2次?
たまたま札幌のラーメン解説に詳しいHP「札幌のらーめん同好会」に出入りしている内に、そこで皆さんが解説していた琴似の黒帯にどうしても行きたくなって、とびだしたのが初回であり、2004年3月7日であった。今回の「欅」は2軒目というか第2次ラーメン調査なのである。

聞き間違だったのか??前回札幌で会ったKさんに、「欅」の東区のお店は地下鉄の駅から歩いていけますよ。と言われて東区の欅に行くことにした。すすきのの欅は混んでいて時間の無い私は何時もパスしていたからである。それにわざわざ欅に行かなくとも、まだラーメン横丁の「ひぐま」と「でびっと」は食べた事が無く、待たなくても食べられる(食べたい)店が沢山あった性もある。

左の写真は限定30食の塩ラーメンであるが、まだ限定品であり、発展途上の味、限定だからと言ってあまり期待しない方が良いらしい。

           
               かなり大きな丼である。これは味噌     塩味は発展途上らしい。

                                           
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                                       言いながらペロリと平らげた
                                       Bさん。


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第2次ラーメン調査の旅